Houblons
Motueka (MK)
5 juin 2021
New Zealand Cascade (CA)
NZ Cascade est plus aromatique que son cousin américain. Il présente cette année des arômes floraux et d’épices que viennent relever des notes de menthe poivrée et de citron vert.
Produits apparentés
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Pacifica (PH)
Le houblon Pacifica est connu pour ses qualités aromatiques et amènera une jolie touche d’épices et florale à votre brassin. Utilisé en DH, des notes d’agrumes (marmelade d’orange) peuvent être relevées.
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Motueka (MK)
Houblon bien connu de tous, le Motueka porte des notes prononcées de fruits tropicaux et d’agrumes. Un allié parfait pour une bière fruitée !
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Rakau (RK)
Rakau est un houblon qui s’utilise facilement dans tout brassin, que ce soit pour l’amérisant comme pour ses arômes. Cette année cependant, il développe de très jolis arômes de pêche, de vanille et florales avec des notes poivrées. Un régal !
