Le houblon Wakatu et son profil d’huile équilibré en fait un choix sûr pour une bière florale avec des notes de citron vert.
Le houblon Pacifica est connu pour ses qualités aromatiques et amènera une jolie touche d’épices et florale à votre brassin. Utilisé en DH, des notes d’agrumes (marmelade d’orange) peuvent être relevées.
Houblon bien connu de tous, le Motueka porte des notes prononcées de fruits tropicaux et d’agrumes. Un allié parfait pour une bière fruitée !
La rock star des houblons NZ… voici le Nelson Sauvin ! Bien connu de tous brasseurs, le Nelson Sauvin est reconnaissable d’entre tous par ses arômes de vin blanc.
Cette année il est particulièrement fruité, on retrouve des notes de pêche et de kiwi !